Aidina kuhinja

Dobrodošli u moju kuhinju....... blog za gurmane kao sto sam ja:)))))

11.12.2009.

Coko muffini.......... brzi, socni i ukusni…...

Sastojci

1 jaje
1 casa mlijeka
3/4 case secera
3/4 case ulja
2 case brasna
1 prasak za pecivo
prstohvat soli
3 kasike kaka

PRIPREMA:

Jaje izbutati i dodavati postepeno mlijeko,secer i ulje.
pomijesati brasno, prasak za pecivo i kakao.
Ja stavljam jos nekoliko kapi ekstrakta od cokolade da bude intenzivan ukus.
Tijesto filovati u kalup za muffine i peci na 180°C, 15tak minuta.
(ja stavljam papirice za muffine u kalup ,lakse se vade)

GLAZURA:

Rastopiti malo cokolade koju volite i usuti kasiku ulja, da bi glazura bila mehka i sjajna. Ukrasite po zelji.

 

11.12.2009.

Lokma- ili mini krofnice s okusom tulumbi…

Sastojci

tijesto
250 g brasna
1 jaje
10 g secera
10 g svjezeg kvasca
300 ml mlake vode
sirup
500 ml vode
700 g secera
sok od 1 limuna

Priprema

Najprije napravite sirup od vode , secera i soka od limuna.
Pustite samo da prokljuca i skinite sa vatre da se ohladi.

Za tijesto uzmete brasno , jaje i izmrvite svjezi kvasac(mozete i prethodno u mlakoj vodi rastopiti).
Dodajte mlaku vodu i zamjesite rukom tijesto.
Tijesto je veoma zitko.
Pustite od prilike 20 min. da nadodje.
Zagrijte od prilike 2 l ulja( ili manje) .
Uzmite u ruku malo tijesta i zatvorite saku tako da vam izmedju palca i kaziprsta izadje malo tijesta.
Malom kasikom uzimate te kuglice i bacate u ulje , przite dok ne porumene.
Zatim ih vadite i odmah utopite samo kratko u hladan sirup, da nebi previse bile mokre.
Vadite ih u posudu.

Aidina kuhinja
<< 12/2009 >>
nedponutosricetpetsub
0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

MOJI LINKOVI


kolaci
MOJI FAVORITI

Brojač posjeta
12939

Powered by Blogger.ba