Aidina kuhinja

Dobrodošli u moju kuhinju....... blog za gurmane kao sto sam ja:)))))

09.12.2009.

Harmonika pogaca

tijesto
3 jaja
200 ml jogurta
350 ml mlijeka
3 kasike ulja
ca. 900 g brasna
200 g putera
  so
  kvasac

Jaja izmutite sa jogurtom.
Ako uzimate suhi kvasac, dodajte ga u brasno,
sirovi ce te dodati u mljieko.
Mlijeko zagrijete da dobije mlaku temperaturu.
U brasno dodajte so, ulje jaja sa jogurtom i na kraju pogrijano mlijeko.
Mjesite tijesto dok se ne pocne odvajati od zdjele.
Tijesto formirajte u kuglu i ostavite na nadodje.
Zatim tijesto razvaljajte u pravougaonik (ca. 1 cm).
100 g putera izrendajte ili rezite na ploske i redajte na jednu
polovinu tijesta. Preklopite sa drugom polovinom i razvaljajte opet tijesto.
Ostali puter isto tako poredajte na jednu polovinu i preklopite s drugom
polovinom.Rezite tijesto na trake debljine od 5 cm . Svaku traku uvijajte
i slazite kao pitu u podmascenu tevsiju.
Pogacu premazite zumancetom i pecite na 220°C, ca 40 min.

Aidina kuhinja
<< 12/2009 >>
nedponutosricetpetsub
0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

MOJI LINKOVI


kolaci
MOJI FAVORITI

Brojač posjeta
13115

Powered by Blogger.ba